Календарь

<< < Январь 2017> >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

На помощь...

Из В.И.Даля на всякий день и на разный случай:


 Заработанный ломоть лучше краденого каравая.
 За все берется, да все не удается.
 С пьяным не бранись (не дерись), с богатым не тянись.
 Другу дружи, а другому (а недругу) не груби.


А вот витаминчики (минеральчики и микроэлементики)



Витамины — жизненно важные пищевые вещества органического происхождения, необходимые для питания человека и животных и имеющие огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. т.к. за исключением никотиновой кислоты они не синтезируются организмом человека.

Основоположник учения о витаминах — русский врач-педиатр Николай Иванович Лунин, изучавший роль минеральных веществ в питании. В процессе исследований ученый заметил, что мыши, поглощавшие искусственную пищу, составленную из всех известных частей молока (казеина, жира, сахара и солей), чахли и погибали. А мышки, получавшие натуральное молоко, были веселы и здоровы. «Из этого следует, что в молоке… содержатся еще другие вещества, не заменимые для питания», — сделал вывод ученый. Метод обнаружения витаминов, примененный Луниным впервые в 1880 году (содержание животных на специальной диете, вызывающей экспериментальный авитаминоз), был положен в основу дальнейших исследований витаминов. В 1912 году польский ученый-химик Каземир Функ предложил название «Витамины», т. е. «жизненно необходимый амин» (от латинского vita — "жизнь"). И хотя на самом деле амины (определенные азотсодержащие соединения) представлены далеко не во всех витаминах, термин «витамин» стал общеупотребительным и используется до настоящего момента.

Первоисточником витаминов служат главным образом растения. Человек и животные получают витамины непосредственно с растительной пищей или косвенно — через продукты животного происхождения. Некоторые витамины, например группы B и K, синтезируются микрофлорой толстого кишечника или могут образовываться в организме человека в процессе обмена из близких по химическому составу веществ.

Витамин A

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 В 1915 году Витамин А впервые был выделен из моркови. С тех пор именно морковь считается самым известным источником этого вещества, а группа Витаминов А получила название каротиноидов (от англ. сarrot - морковь).

Витамин С

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Считается, что когда-то, очень давно, наших предков окружало такое изобилие овощей и фруктов, насыщенных Витамином С, что печень утратила способность синтезировать это важнейшее вещество. Сейчас же недостаток этого витамина - причина ослабления иммунитета и частых болезней.  

Витамин D

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Для лучшего усвоения кальция и использования его солей природа изобрела уникальное вещество, которое именуют "солнечным" эликсиром для здоровых костей и зубов и рекомендуют как взрослым, так и детям.

Витамин Е

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Долгие годы исследователи не могли найти болезнь, которую мог бы лечить этот витамин, а сейчас трудно найти заболевание, с которым можно было бы легко справиться без него.

Витамин F

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Признаки дефицита этого вещества всегда "налицо": снижение упругости и эластичности кожи, ломкость и выпадение волос, перхоть... Избежать всего этого можно, употребляя в пищу необходимое количество Витамина F.

Витамин Н

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Название этого вещества - Витамин H (Биотин) - можно встретить на этикетках поливитаминов, детских смесей, а также различных средств, призванных улучшить фигуру или самочувствие.

Витамин К

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Этот витамин способствует поддержанию нормальной свертываемости крови. Его дефицит приводит к хрупкости костных тканей, а избыток - к повреждению печени.

Витамин N

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Известно, что дозы витаминов, необходимых нашему организму ежедневно, измеряются в тысячных долях грамма. Однако получить достаточное количество, например, Витамина N хотя бы на одни сутки - не так-то просто. Для этого вам понадобится 5 килограммов капусты или 2,5 килограмма неочищенного риса.

Витамин Р

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Под названием "Витамин Р" объединено огромное количество химических соединений, содержащихся в растениях и обладающих общей физиологической направленностью действия.

Витамин U

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Этот малоизученный витамин в большом количестве содержится в белокочанной капусте и, по мнению исследователей, предотвращает язвенную болезнь, а также помогает при гастритах и колитах.

Витамин В1

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Витамин В1 наиболее известен как витамин бодрости духа. А все потому, что это вещество благотворно влияет на нервную систему и умственные способности. Правда, организмом Витамин В1 не запасается и должен восполняться ежедневно. 

Витамин В10

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Витамин В10 называют "витамином в витамине", потому что он постоянно сопровождает Фолиевую кислоту, которая исполняет свои обязанности только в паре с Витамином В12, который, в свою очередь, не может без кальция. А кальций не усваивается без Витамина D. Вот такая цепочка получается.

Витамин В12

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Витамин В12 - самый удивительный среди всех витаминов: человеку требуется всего одна тысячная грамма в год этого вещества, а за всю жизнь мы потребляем его столько же, сколько весит одно пшеничное зернышко.

Витамин В13

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Витамин В13 - один из малоизученных витаминов группы В, открытых сравнительно недавно, однако, благодаря своим уникальным свойствам, уже нашедший применение при лечении некоторых заболеваний.

Витамин В15

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Витамин В15 не признан медиками всего мира в качестве необходимого компонента здорового питания, однако его широко применяют в некоторых странах. Ну а вопрос о том, является ли это водорастворимое вещество витамином или провитамином, до сих пор остается предметом обсуждения.

Витамин В17

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Витамин В17 - единственный из витаминов группы В, который отсутствует в пивных дрожжах. Его получают из абрикосовых косточек и до сих пор спорят об эффективности борьбы этого вещества с раком.

Витамин В2

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Ни одна клетка нашего организма не может обойтись без этого витамина. А все потому, что Витамин В2 (Рибофлавин) помогает получать энергию из углеводов, жиров, белков и, тем самым, поддерживает жизнь во всех 70 триллионах работающих клеток.

Витамин В3

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Этот витамин традиционная медицина считает самым эффективным "лекарством" не только для нервных клеток. По словам специалистов, Витамин В3 нормализует содержание холестерина в крови, помогает снабжать наш организм энергией и является составной частью гормонального обмена.

Витамин В4

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Многочисленные исследования убеждают нас в том, что пищевые добавки с Витамином В4 необходимы тем, кто длительное время придерживается низкожировой диеты, испытывает постоянные физические нагрузки или заинтересован в оптимальном функционировании печени, сердца и мозга.

Витамин В5

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Те, кто с утра до вечера подвергаются сильным стрессам или занимаются тяжелым физическим трудом, расходуют резервы этого витамина, быстро теряют жизненную энергию и довольно часто бывают близки к нервному срыву.

Витамин В6

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Если верить статистике, то каждый шестой человек подвержен различным заболеваниям из-за нехватки Витамина В6. Особенно часто дефицит этого вещества испытывают представительницы женского пола.

Витамин В9

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Еще недавно ученые называли Витамин В9 самым "женским", так как были уверены, что нужен он в первую очередь будущим мамам. Однако последние данные исследований говорят о том, что это вещество необходимо и сильному полу.

Бор

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Было время, когда казалось, что об этом веществе известно все, что необходимо, хотя в действительности знали очень немного. Сегодня Бором занимаются в десятках научных лабораторий (и вряд ли этот интерес временный), а он задает одну загадку за другой.

Ванадий

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Еще век назад это вещество широко применяли в медицине - им пробовали лечить диабет. Потом был открыт инсулин, и о пользе Ванадия забыли, вспомнив о его существовании сравнительно недавно.

Железо

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Железо играет особую роль в поддержании здоровья человека. В древние времена железные доспехи защищали рыцарей от смертельных ран. Времена изменились, но и для современного человека жизненно важен железный щит.

Йод

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Йод - одно из древнейших лекарств. Античные целители прикладывали ткань, смоченную Йодом, к ранам, чтобы они не гноились и быстрее заживали. Ну а с развитием медицины и химии люди нашли прямую связь между употреблением пищи, богатой Йодом, и болезнями щитовидной железы.

Кобальт

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Кобальт - единственный микроэлемент, который может запасаться в организме человека впрок на 7 лет вперед. Кроме того, это вещество входит в состав витамина В12.

Кремний

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Кремний - важнейший элемент жизни. Нормальное его содержание в организме человека - естественный ключ к здоровым лёгким, умной голове и крепким нервам.

Калий

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Калий - основной внутриклеточный элемент. Многие исследователи отождествляют наличие этого вещества в организме как синоним нормального ритма сердца и водно-электролитного баланса.

Кальций

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Влияние Кальция на организм человека исследуется до сих пор. Есть сведения, что даже раковые клетки сдаются под его напором, ну а нехватка этого минерала в организме является причиной возникновения более 150 различных заболеваний.

Магний

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Магний - один из минералов, который необходим в большом количестве для "строительства" нашего тела. В организме человека он участвует в более чем 300 известных химических реакциях.

Марганец

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Долгое время Марганец считали элементом крайне вредным для человеческого организма (ему приписывали способность вызывать галлюцинации почище некоторых наркотиков). Позже обнаружили, что в стройной биохимической системе под названием "человек" Марганцу отводится своя, пусть небольшая, но все же очень важная роль.

Медь

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 То, что обнаружила наука в двадцатом веке, народная медицина знала давно: Медь защищает от , язв желудка, а в листьях женьшеня содержится большая концентрация этого.

Молибден

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Японские ученые утверждают, что цвет волос зависит от наличия в них микродоз тех или иных минералов. Например, светлые волосы богаты никелем, а владельцы огненно-рыжей шевелюры должны благодарить Молибден. Именно он придает волосам такую окраску.

Натрий

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 С этим минералом наши предки познакомились очень давно. И это неудивительно, ведь тому же питекантропу Натрий был так же необходим, как и современному человеку.

Никель

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Содержание этого минерала в крови человека меняется с возрастом, а по его количеству можно определить пол человека: в волосах у женщин содержится 3,96-1,055 мг/кг, а у мужчин всего 0,97-0,147 мг/кг Никеля.

Олово

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Олово относится к веществам с умеренно выраженным токсичным эффектом и может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на организм человека.

Селен

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Королем селеносодержащих растений признан чеснок, королевой считается капуста брокколи, а принцессой - трава душица. Однако эти растения сохраняют полезные свойства только в том случае, если они росли в экологически чистой местности.

Сера

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Сера входит в состав незаменимых аминокислот, составляет 0.25% веса человеческого тела и носит название "минерал красоты" из-за того, что поддерживает блеск волос и тонизирует кожу.

Углеводы

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 В наши дни Углеводы рассматриваются как злейшие враги человеческого организма. Многие диетологи стараются избегать их в своих диетах, а пивоваренные заводы перешли на специальное пиво с низким содержанием этого вещества. Почему так много шума вокруг Углеводов?

Фосфор

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Жизнь не может существовать без Фосфора. Этот элемент необходим как субмикроскопическим частицам - вирусам, так и высокоорганизованным живым системам - животным и человеку.

Фтор

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Одним из химических элементов, с которым почти любой из нас сталкивается каждое утро еще с полузакрытыми глазами, является Фтор. Это вещество необходимо для предупреждения кариеса и поэтому входит в состав многих зубных паст.

Хлор

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Хлор - минеральный элемент питания достаточно высокой активности. Образуя соли, в качестве их кислотного компонента, он принимает участие во многих процессах, происходящих в организме человека.

Хром

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 О том, что Хром важен для здоровья человека, исследователи поняли лишь после проведения в 1950-х годах опытов на крысах. Ученые Шварц и Мерц сообщили, что у грызунов, рацион которых был дефицитным по Хрому, развивалалсь непереносимость сахара, а при добавлении минерала - состояние нормализовалось.

Цинк

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

 Считается, что существует определенная связь между умственными и физическими способностями человека и содержанием Цинка в его организме. Так, например, у успевающих студентов в волосах содержится больше Цинка, чем у студентов отстающих, а у больных артритом наблюдается понижение уровня этого вещества в крови.

Сегодня по календарю


22 января

1724 г. Учреждается Российская Академия наук.
1882 г. В Петербурге открывается первая в России электрическая выставка.
1905 г. Расстрел царскими войсками мирной демонстрации в Петербурге (Кровавое воскресенье – 9 января).
1939 г. В Колумбийском университете (США) впервые расщепляется атом урана.

Родились:
1775 г. Ампер Андре Мари, выдающийся французский ученый, физик, математик и химик
1898 г. Эйзенштейн Сергей Михайлович - российский кинорежиссер, теоретик кино, педагог, заслуженный деятель искусств, профессор, доктор искусствоведения.
1904 г. Аркадий Петрович Гайдар (Голиков)(1904-1941), детский писатель. Погиб на фронте.
1908 г. Ландау Лев Давидович - физик-теоретик, основатель научной школы, академик АН СССР (1946), Герой Социалистического Труда (1954).
1921 г. Арно Арутюнович Бабаджанян (1921-1983), советский композитор.
1928 г. Петр Лукич Проскурин (1928-2001), русский писатель.

Опрос

Оцените наш сайт:

Из цитатника:


Единственная настоящая ошибка - не исправлять своих прошлых ошибок.
Конфуций

Обратная связь

­

Для связи с администратором используйте эту форму.

Счётчик посещений


1552562
Сегодня
Вчера
Эта неделя
Этот месяц
1441
1401
14212
38335

Сейчас: 2017-01-22 10:57:01
Счетчик joomla