Это книга об искусстве изготовления различных напитков нашими предками. Научитесь как сделать водку цветной: красной, желтой, голубой… И как изготовить ягодные и фруктовые наливки, о которых вы даже…

 На этих страницах вы сможете познакомиться с некоторыми кулинарными рецептами наших прабабушек.  Трудно научиться кулинарному делу прочитав пособие или поваренную книгу, нужны примеры. Даже при большой опытности бывают…

Журибеда Ж.С. В сентябре 1638 года царский стольник Василий Старков привез царю Михаилу Федоровичу богатые подарки от монгольского правителе Алтын-хана. Среди многих тюков была необычная посылка весом в…

Выбрасывать зачерствевший хлеб? Ни в коем случае! Сколько из него еще можно сделать вкусного! Небольшая подсказка и в этой рубрике. ХЛЕБНЫЙ СУП Лук мелко нарезать и пассировать в…

 Национальные способы приготовления чайного напитка, секреты заваривания, а также использование чая не в качестве напитка.    Этот материал — о чае, о том, что представляет собой этот продукт…

 Важным фактором, оказывающим огромное влияние на здоровье, трудоспособ­ность, хорошее настроение и долголетие человека, является питание. С каждым годом у нас увеличиваются количество и ассортимент продовольственных товаров, улучшается их…

 В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов (198 наименований) и приведены некоторые сведения о рабочем…

Лариса Исарова  Рассказы о кулинарных выдумках Едят, чтобы жить, или живут, чтобы есть? Есть или не есть — зависит от денег, а есть плохо или хорошо — вопрос…

Наведено рецептуру широкорозповсюджених страв з борошна та крупів, які здавніх часів входять до української національної кухні. Розрахована на широке коло читачів. Павло Зварич   Запрошуємо на вареники Вареники…

Нина Кравченко  Улюбленим напоєм наших предків з давніх давен був мед. Його готували з бджолиного меду, який варили з водою, і потім зброджували. Про широке використання меду як…