Национальные способы приготовления чайного напитка, секреты заваривания, а также использование чая не в качестве напитка. Этот материал — о чае, о том, что представляет собой этот продукт…
Кулинарами не рождаются
Важным фактором, оказывающим огромное влияние на здоровье, трудоспособность, хорошее настроение и долголетие человека, является питание. С каждым годом у нас увеличиваются количество и ассортимент продовольственных товаров, улучшается их…
В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов (198 наименований) и приведены некоторые сведения о рабочем…