Родился в 1955 году в Венгерской Народной Республике. Русский. Член КПСС с 1979 года. Герой Советского Союза (25.10.1985). Награжден орденами Ленина, Красной Звезды.
Владимир Задорожный после трагической гибели отца поступил в Калининское суворовское военное училище, после окончания которого в августе 1972 года его направили в Коломенское высшее артиллерийское командное училище.
Еще через четыре года В. В. Задорожный получил назначение в Прибалтийский военный округ.
Командир огневого взвода пушечной батареи лейтенант В. В. Задорожный умело обучал и воспитывал подчиненных, был требовательным и заботливым командиром. Служба многому научила молодого офицера, не раз убеждала в силе армейского товарищества.
В Демократическую Республику Афганистан гвардии старший лейтенант В. В. Задорожный прибыл в октябре 1983 года. Много раз заместитель командира самоходно-артиллерийской батареи со своим подразделением участвовал в боях с душманами, которые нападали на беззащитных мирных жителей, жестоко расправлялись с активистами, грабили, угоняли скот, взрывали школы и мечети. В этих боях гвардии старший лейтенант В. В. Задорожный отличался высоким профессиональным мастерством офицера-артиллериста, сохраняя в трудные минуты хладнокровие и выдержку.
28 мая 1985 года, будучи старшим артиллерийской разведывательной группы в составе отряда, выполнявшего боевую задачу, В. В. Задорожный попал в засаду. Начался бой. Под непрерывным ружейно-пулеметным огнем он не растерялся, вызвал по радиостанции огонь артиллерии, быстро подавал команды на огневую позицию и умело корректировал огонь. Снаряды рвались в непосредственной близости от боевых порядков отряда, одна из вражеских гранат упала неподалеку от Задорожного. Видя, что взрыва не избежать, он рванулся вперед и накрыл гранату своим телом. Последовал глухой взрыв. Пожертвовав собой, отважный офицер спас жизнь многим, находившимся на командно-наблюдательном пункте.
За мужество и отвагу гвардии старшему лейтенанту В. В. Задорожному посмертно присвоено звание Героя Советского Союза.
Герой-артиллерист навечно зачислен в списки воинской части.
Похоронен Герой в городе Каунасе Литовской ССР.